二、
1.开或打开
[解析]本题考查学生理解文言字词的意思的能力。“启”根据语境推断，与现代汉语的意思相通，应译为“打开”。
2.要点：围绕“清澈、甜美、酒力大”或用原文“清冷可爱、湛然甘美、饮之辄醉”回答即可。
[解析]本题考查学生提取信息的能力。找到题干中的语句“真佳酝也”，在其前后寻找答案。可见到前面的句子“清冷可爱;湛然甘美，真佳酝也，饮之辄醉”，即可提取其中的语句用之作答。
3.要点：围绕“将山梨装入大瓮，密封瓮口，久藏”回答即可。
[解析]本题考查学生对语句内容的理解和概括能力。通读全文可知，酿酒的过程是“漫用大瓮储数百枚，以缶盖而泥其口，意欲久藏，旋取食之。久则忘之，及半岁后”，理解语句的大意，把步骤概括出来即可。
[参考译文]
仲宾又说：过去他家有梨园，最大的梨树，每年可以收获两车梨。突然有一年梨树结的梨特别多，到处都是，是往年的好几倍。因为这些卖不出去，甚至拿去给猪吃，由此可以想象价格有多低。有种梨叫山梨，味道极佳，(就这样处理)太可惜了。于是用大缸贮藏了几百个梨，用缶盖上口，周围用泥封上，想多放一段时间，想吃的时候随时可以吃。结果时间长了，就把藏梨的事忘了。半年以后到梨园中，突然闻到酒气熏人。就怀疑是守园的人酿的酒熟了，就向他要，一问原来没有这事。于是(想起了之前藏的梨)，就打开所藏的梨，结果全部化成了水，清冷可爱。一品尝，味道非常甜美，是实实在在的好酒呀，喝多了还会醉。回回国的葡萄酒，仅用葡萄酿造，最初不添加其他东西。现在知道了梨原来也可以酿酒，真是前所未闻呀。
三、
1.显现
[解析]本题考查学生理解文言字词的意思的能力。文言词语的考查以实词居多。“现”根据语境推断，应译为“显现”。
2.鉴虽小而能全纳人面。
[解析]本题考查学生提取信息的能力。找到文中的语句“小鉴不能全视人面，故令微凸，收人面令小，则鉴虽小而能全纳人面”，就能找到答案。
3.别的形制的镜子都不能透光，唯独这面镜子能够透光。
[解析]本题考查对文章内容的理解，要从文中找到相关语句，“然予家有三鉴，又见他家所藏，皆是一样，文画铭字无纤异者，形制甚古，唯此鉴光透，其他鉴虽至薄者莫能透。意古人别自有术”，一个“然”字写出了作者的质疑。
[参考译文]
[甲]古人铸造镜子，镜子大镜面就平，镜子小镜面就凸。凡是镜面凹就显得人脸大，镜面凸就显得人脸小。镜面小的镜子不能全部照出来人的脸，所以让它稍微凸起，以使脸像变小，那么镜面虽小依然能全部照出来人的脸……这些工匠们的精巧和才智，后人造不出来了。
[乙]世上有透光镜，镜背面有铭文，共二十字，字极其深奥，没人能读懂。用这个镜子承受日光，背面的花纹和二十个字就会透射在房壁上，清清楚楚。有人推究它的原理，认为是由于铸造时薄处先冷，唯独有花纹和字的地方比较厚，冷得慢，以致铜收缩得多。铭文和花纹虽然在背面，但是镜面上隐隐约约有痕迹，所以在光中显现出来。我观察了这面镜子，认为道理确实如此。可是我家有三面镜子，又见到了别人家所收藏的镜子，都是一个式样，图案铭文没有丝毫差异，形制很古老。只有这种镜子可以透光，其他的镜子虽然也有很薄的，却都不能透光。想来古人自有特殊的制作方法。
四、
1.赠送
2.人无贤愚皆喜之。
3.为人豪爽、大方，喜交朋友;启发围绕幸思顺的性格特点回答即可。
[参考译文]
幸思顺，是金陵这个地方的一位年老的读书人。皇祐年间，幸思顺在江州卖酒，人们无论是高尚的还是愚笨的，都喜欢喝他卖的酒。当时抢劫江上过往船只的河盗正很猖獗，有一个当官的人停船靠在金陵岸边酒店的边上，偶然与幸思顺碰到，他们互相之间很友好，幸思顺把十壶酒赠送给那个官人。等到官人的船只行驶在蕲州、黄州地界间的时候，幸思顺送给官人的十壶酒被河盗所劫，河盗们打开这些酒喝，非常惊讶地说：“这些难道不是幸思顺秀才的酒吗?”官人理解了河盗们的意思就立刻谎称：“我和幸秀才沾亲带故。”河盗们互相看了看，感叹着说：“我们怎么能抢幸思顺老先生亲戚的东西呢!”于是河盗们收集好他们所抢的东西还给那个官人，并且告诫那位官人说：“见到幸思顺老人无论如何都不要说(我们抢你酒这件事)。”
(责任编辑：欧阳青岚)
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