部首: 月 > 腤

拼音 ān

部首

五笔

笔画 13




基本解释

ān
古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

笔画数:13;
部首:月;
笔顺编号:3511414312511




详细解释

ān
【动】
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法〖cook〗。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼